Kreativiteten flödar på konferensen... Läs mer »
I lördags sprang Team Kastellet andra upplagan av Strömmingsloppet i Vaxholm. En rolig och välorganiserad löpartävling för hela familjen. I år deltog närmre 400 personer i loppet. Här följer Team Kastellets resultat: HERRAR, 10 km Plats Namn Tid 12 Jakob Wallin 40,18 20 Joakim Ögren 42,51 25 Sote Rydbäck 43,57 31 Mathias Hendrikx 44,46 40 Toste Rydbäck 46,00 DAMER, 10 km ... Läs mer »
Imorgon är det dags för Strömmingsloppet och Team Kastellet ställer upp med 15 taggade löpare. Håll utkik efter oss i våra snygga lagtröjor! Läs mer »
Nu är högsäsongen i full gång. Igår hade vi introduktionsdag för sommarens aktivitetsguider! Ett härligt och taggat gäng som ser fram emot en kul sommar på Kastellet! Sugen på att boka aktivitet? Läs mer om våra aktiviteter>> Läs mer »
Trevlig Valborg Önskar Vi på Kastellet Läs mer »
...möta gäster på Ångbåtsbryggan! Läs mer »
Läs mer »
Idag är det lakritsens dag! I och med det tänkte vi tipsa er om vår lakritsprovning som vi genomför i samarbete med Waxholms chokladbutik. Perfekt avbrott på konferensen eller som inledning på en trevlig kväll! Läs mer>> Läs mer »
GLAD PÅSK önskar Personalen på Kastellet BOKNINGENS ÖPPETTIDER Skärtorsdag Kl. 08.45-13.00 Långfredag STÄNGT Lördag 7/4 STÄNGT Påskdagen STÄNGT Annandag påsk STÄNGT Från tisdag 10/4 Kl. 08.45-17.15 Läs mer »
...kanske undrade samma ska som min mor. -"Har ni verkligen tid med sånt där?" Det beror på hur man ser det. När det kommer till tid och pengar kan man alltid hitta alternativa användningsområden. Vi tror att det är viktigt att ta sig tid att bejaka sin lekfullhet och sin fantasi för att kunna skapa nya visioner. Strömmas övergripande vision är att ge våra gäster "Minnen för livet" vilket ställ... Läs mer »
Från och med 1 maj kommer Badholmen heta Blue Hawaii. Ön kommer att förvandlas till Stockholms och säkerligen även Sveriges första Hawaiiö. Under april kommer de träd som finns på Badholmen att huggas ner och istället kommer det att planteras direktimporterade palmer från Hawaii. Cirka 100 ton sand kommer att skeppas ut till Badholmen för att skapa en riktigt skön beach. Restauranglokalerna... Läs mer »
Bygget på en av de nya stationer börjar verkligen ta form. Igår var vi en liten testgrupp som prövande den och den kommer bli jätte bra. Stationen som ännu inte fått något namn kommer att kräva hög koncentration, samarbete och precition! Fortsättning följer... Läs mer »
Uppfräschning av redan befintliga och bygge av nya aktivitetsstationer är i full gång… Bilden ovan visar en glimt av en av de nya stationerna som byggs! Läs mer om våra aktiviteter>> Läs mer »
Förra veckan var det monsterjakt på Vaxholms Fästnings Museum. Jakten var lyckad och monstret lyckades fångas in. Kattnytts reporter Harald Ståltass berättar om jakten här>> STORT TACK till alla barn som kom och hjälpte museet att fånga monstret! Läs mer »
Ni har väl inte missat att anmäla er till Strömmingsloppet i Vaxholm som går av stapeln lördagen den 12 maj. Klicka på bilden ovan för att få mer information eller för anmälan! Lycka till! Vi ses på startlinjen... Läs mer »
Det läskiga monstret som härjar på museet! Förväntasfulla barn på väg för att fånga monstret. Man blir hungrig av att fånga monster! Läs mer »
Nu är monsterjakten på Vaxholms Fästnings Museum i full gång! Kom ut till Kastellet och hjälp oss att fånga monstret! Läs mer>> Se monsterfilen>> Läs mer »
♥ I två dagar har personalen på Kastellet gått utbildning i Första hjälpen, Hjärt- och lungräddning samt D HLR, dvs Hjärt- och lungräddning med hjärtstartare. Vi är alla väldigt nöjda med kurserna och ser fram emot att få vårt certifikat och registreras i hjärtstartarregistret. ♥ Läs mer »
I måndags kväll var vi på studiebesök på Restaurang Råkultur och deras systerrestaurang Esperanto. Underbar sushi med mycket variation. Vi åt bland annat Temaki, Sanda hönsägg 63 grader, Nigiri, Gunkan, Maki och till dessert Äppelis. Mycket god mat som gav oss inspiration… Läs mer »
Skärgården är så underbart vacker även vintertid! Läs mer »
Vår platschef Lars och vår souschef Niclas skulle åka på kökskonferens till Palma, men när de mellanlandat i Barcelona så tog Spanair ner skylten för alltid, dvs gick i konkurs. Nu var goda råd dyra… Hur skulle detta styras upp? En rådig person visste ett bra hotell vid namn Catalonia Ramblas. Eftersom syftet med resan var att ta inspiration av och titta på olika restaurangkoncept började... Läs mer »
...MUMS! Läs mer »
Idag har vi fått leverans på Skånes första whisky, Hven Urania Single Malt Whisky, framtagen av Spirit of Hven! Denna singel malt whisky är något synnerligen unikt. Det är den första lagligt destillerade singel malt whisky som någonsin destillerats i enkelpannor på en ö i konungariket Sverige. Namngiven efter musan Urania, skyddshelgonet för de vetenskaper samt konstarter som involverar kunska... Läs mer »
I lördags var det äntligen dags för årets hockeymatch mellan Tre Kronor Legends och IK Waxholm, där Vaxholms Kastell var en av huvudsponsorerna! Legender som Börje Salming, Bengt-Åke Gustavsson, Mattias Norström, Thomas Rundqvist, Jens Öhling, Rikard Franzén coachades av fd förbundskaptenen Curre Lundmark. Domare var bla Ulf Rådbjer och Dag ”Daggen” Olsson. Speaker var sportfantasten Ulf Elving... Läs mer »
För andra året i rad är vi på Vaxholms Kastell huvudsponsor till Strömmingsloppet som går av stapeln den 12 maj 2012. Strömmingsloppet är ett miljövänligt, glädjefyllt och utmannande löparlopp i vårfina Vaxholm. Loppet arrangeras av företagare i Vaxholm: Copy Shop, Dandelion sportswear, Fysio+, Waxholms lotsen, Skarpö gård, Thunblad & son konsultbyrå och Waxholms OK. För mer information eller... Läs mer »
2011 är avslutat … …och när vi ser tillbaka på det gångna året gör vi det med ett leende på läpparna. Mycket har hänt på Kastellet och för att nämna några saker så har vi renoverat toaletterna i Restaurang Pansarbatteriet och gjort ett nytt fint vinförråd. På konferensen har paustorget Mysingen renoverats efter en vattenläcka. Vi har även uppgraderat tekniken i konferenslokalerna. Fasaden på... Läs mer »
GOTT NYTT ÅR Önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
EN RIKTIGT GOD JUL Önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
Jullagkampen är nu avgjord. Totalt har 89 lag tävlat under perioden 24 november till 22 december. Vi har härmed nöjet att presentera årets vinnande lag som fick ihop hela 1412 poäng: Lag Quinyx från företaget Quinyx! De vinner en heldagskonferens med aktivitet och middag för 10 personer. Stort grattis till dem! Nyfiken på att se hela resultatlistan och alla rekorden? Klicka är>> Läs mer »
Igår hade vi en kombinerad visningsresa med julbord och kaffeprovning tillsammans med företaget Zinzino. Vi har själva köpt en discoespressomaskin från dem som vi efter årsskiftet ska ha i konferenslokalen Svartklubben. Zinzino marknadsför och säljer espressomaskiner, kaffe, teer och tillbehör till kunder i hela Norden. Zinzino erbjuder kunderna ett ”hemmacafé”, där kvalitet, miljö och en... Läs mer »
2 dl grädde 2 dl socker 0,8 dl ljus sirap 1 msk honung 40 g smör (mjukt smör) 80 g ljus eller mörk choklad Koka grädde, sirap och socker till 120 grader. Blanda sedan ner honung, smör och hackad choklad. Blanda tills allt är smält. Häll upp i en ugnsäker form med bakplåtspapper och låt det stelna. OBS! Använd inte smörpapper, det fastnar. När det stelnat skär upp i lagom stora bitar. Lycka... Läs mer »
...har hittills tävlat i Årets Jullagkamp och minst lika många lag återstår! Ledarna är fortfarande lag StällverkEtt från Svenska Kraftnät... Ikväll kommer 8 lag från H2M Fastighetsteknik, undra om vi får ett nytt ledande lag? Nyfiken på resultatlistan? Se här>> Läs mer »
Vi kan varmt rekommendera alla göteborgare att boka platser på Nya Älvsborgs Fästnings julbord. God julmat i fantastisk miljö! För bokning kontakta våra kollegor på 031-15 81 51 alt. info@alvsborgsfastning.se . Mer information finns på www.stromma.se/sv/Alvsborgs-fastning Läs mer »
I går tävlade sex lag i Jullagkampen. Kvällens vinnare med 972 poäng var lag A-laget från Br Siljendahls Måleri. Lag Ferarri från LTG Display AB slog nytt rekord på stationen vikterna. 1 minut och 30 sekunder är en riktigt bra tid... Ikväll kommer sju nya och hungriga lag och tävlar. Se resultatlistan Jullagkampen>> Läs mer »
Idag har vi haft det första mötet gällande ombyggnationen av Restaurang Pansarbatteriet som kommer att vara klar under nästa år. Arkitekterna har lämnat ett första förslag på möbler och inredning... Spännande... Läs mer »
Julborden är i full gång här på Kastellet och vi har fått önskemål om några recept. KASTELLETS APELSINSENAP 2,5 dl Apelsinjuice 2,5 dl Colemans senapspulver 1,5 dl Ljus sirap 1 dl Socker 2st Apelsiner Ca 2 dl Matolja Koka upp juice, senapspulver, socker och låt svalna något. Rör ner matolja och apelsincest från apelsinerna (fint strimlat... Läs mer »
Nya stationen Slangbellan på Jullagkampen. ...är nu i full fart! Igår var premiären av julbordet på Kastellet och de första fyra lagen tävlade i Jullagkampen. Ledande laget med 1194 poäng är Lag Ställverkett från Svenska Kraftnät. Idag kommer ytterligare sex lag att tävla... På startsidan samt här kan ni se hela resultatlistan. Resultatlistan kommer dagligen att uppdateras på hemsidan samt vi... Läs mer »
...Granarna på konferensen och Jullagkampen är pyntade... Läs mer »
...och idag har kockarna lagt in den första sillen... 105 kg... Nyheter på sill- & strömmingsbordet i år är Dillsill samt Branteviksströmming! Vi har fortfarande platser kvar på vårt julbord! Vill ni boka vänligen kontakta våra arrangemangssäljare på 08-541 333 61 alternativ info@kastellet.com Läs mer om våra julbord>> Läs mer »
Idag gästades kontoret av en annorlunda konferensgäst...konferensfrukten var väldigt uppskattad! Läs mer »
...till julbordspremiären på Vaxholms Kastell. Här bjuds ni på en glimt av en av de nya stationerna som byggs på Jullagkampen! Läs mer »
Här kommer receptet på Jordärtskocksoppan som serverades av Kastellets kockar på Strömmafesten igår kväll! Jordärtskocksoppa 10 port. 1 liter kycklingfond * 3 dl vitt vin 2 klyftor vitlök 1 st gul lök 500 g jordärtskocka 3 dl grädde Skala och grovhacka lök, jordärtskockor, vitlök och gul lök. Bryn alltsammans lätt i lite smör utan att det får färg. Slå på det vita vinet och låt reducera til... Läs mer »
Nu är vinterns middagsmeny färdig. Full av goda rätter lagade av förstklassiga råvaror! Nyfiken? Klicka här>> Läs mer »
I tisdags arrangerade Vaxholm Fästnings Museum en lyckad och spännande Nattvandring med avslutande eldshow. Totalt var det 140 personer som guidades runt på Kastellet och fick genom skådespel en inblick av hur man levt på Kastellet. Kvällen avslutades med fika och en fantastisk eldshow på Borggården. Museechefen Erik Himmelstrand inleder kvällen med historik på Borggården. Skönsjungande sång!... Läs mer »
Igår var våra kockar i Smögen på hummerfiske... Härlig förmiddag i Smögen. Båten Wendela. Vår kökschef Martin redo för hummerfiske. Första hummern. Dagens fångst. Läs mer »
Förra veckan var våra kockar på en Texturaskurs. Texturas är en serie livsmedelstillsatser med fyra stora användningsområden. Vissa ersätter gelatin, andra är förtjockningsmedel, medan en tredje sort får till synes oförenliga komponenter att bilda en emulsion, en len, slät kräm. Den fjärde typen av ämnen, de mest magiska, skapar det som är den stora trenden inom högre matlagning i dag:... Läs mer »
Julbordsförberedelserna är igång… Stekbordet är fullt med kantareller som ska syltas till julbordet! Läs mer »
Tisdagen 1 november kl. 19.00–21.45 har ni chansen att följa med på en eldig upplevelse på Vaxholms Kastell, då är det åter dags för årets nattvandring. Det utlovas berättelser, dramatik, sång och avslutningsvis en eldshow. Kronuddens taxibåtar avgår från kajplats 9 kl.19.00. På Kastellet möter guider från museet upp med facklor och för er sedan vidare på en både spännande och stämningsfull... Läs mer »
Alla Kastellets Facebook-vänner får nu chansen att boka ett hösterbjudande till förmånligt pris. Bli vän med oss du också så får du möjligheten att boka detta! Läs mer »
...till julbordspremiären på Vaxholms Kastell! Kontakta våra arrangemangssäljare om ni har frågor eller om ni vill göra en bokning. Ulla, Thomas och Bitte nås på 08-541 333 61 alt. info@kastellet.com Läs mer om vårt julbord genom att klicka på bilden nedan! Läs mer »
...dag i Vaxholm! Idag anlände gästerna med vackra Gustavsberg VII! Läs mer »
Kreativiteten flödar på Kastellets konferenser! Här presenteras veckans mest kreativa konferensteckning: Läs mer »
...att boka årets julbord på Vaxholms Kastell! Läs mer om julbord>> Läs mer »
Nu är renoveringen av fasaden på den östra linjen klar, byggnadsställningarna är äntligen nere! Se så fint det blev! Läs mer »
Igår hade vi ett arrangemang för 260 personer på Kastellet. Kvällen och dagen avslutades med ett stort och vackert fyrverkeri! Läs mer »
Missa inte att boka årets kräftskiva på skärgårdsön Badholmen! Läs mer om kräftskiva>> Läs mer »
...Minbaren! Kom och njut av Minbarens klassiska räkmacka! Minbaren är öppen dagligen kl. 11.30-17.00! Varmt välkomna! Läs mer »
...till premiären av Sommarkväll på Badholmen! Enligt väderprognosen kommer det att bli en fin lördagskväll, så kom ut till Badholmen och dansa till livebandet Hoffman circus! Läs mer>> VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
I sommar händer mycket spännande och roliga saker på Kastellet. Klicka på bilden ovan och läs mer! VÄLKOMNA UT! Läs mer »
Vi har nu uppnått 500 personer som "gillar" vår facebooksida! Detta firades med en utlottning av ett presentkort i Minbaren. Vinnaren blev Charlotte Hellgren! STORT GRATTIS! Nu siktar vi vidare och hoppas på att få ännu fler "gillare"... Läs mer »
Repetitionerna för sommarens teaterföreställning Robin Hood är i full fart! Läs mer>> Biljetter finns att köpa på: www.ticnet.se Läs mer »
Midsommarstång på Badholmen GLAD MIDSOMMAR Önskar Personalen på Kastellet Bokningens öppettider i midsommar: Torsdag 23/6 Kl. 08.30-13.00 Fredag 24/6 STÄNGT Läs mer »
I lördags invigde kommunstyrelsens ordförande i Vaxholms Stad, Per Mosseby konstutställningen "I hate war" av Ludmila Pawlowska. Efter det underhöll Arméns musikkår på Borggården, då bjöds det på allt från marschmusik till lättsammare populärmusik! En härlig dag på Kastellet... Läs mer »
Barnens dag på Kastellet blev även detta år en succé! Närmre 1000 besökare, stor som små besökte Kastellet igår! Det var full fart på brunnen på Borggården med bra uppträdande från bl.a Robin Hood, Next Generation, Gycklare och mycket mera. Pippi Långstrump var på besök och gjorde fina ansiktsmålningar och teaterföreställningen Astons stenar var väl besökt! Många barn vågade anta utmanningarna ... Läs mer »
Ni missar väl inte Barnens dag på söndag? Läs mer>> Läs mer »
Den 12 juni bjuder Vaxholms Fästnings Museum in till Barnen dag och öppet hus på Kastellet. Mellan kl. 11.00 och 17.00 avgår Kronuddens Taxibåtar från kajplats 9 var 20:e minut. På Kastellet finns massor av roliga aktiviteter att ta del av: Next Generation uppträder Teaterföreställning Ansiktsmålning med Pippi Långstrump Livemusik i Minbaren Smakprov ur sommarteatern Robin Hood Teater Pero... Läs mer »
Spionutställning 29/5 - 11/9 på Vaxholms Fästnings Museum Ta del av en spännande och intressant miniutställning om spioneri och underättelsetjänst under det kalla krigets dagar (1945-1991). Utställningen är ett samarbete mellan föreningen Sveriges öga och öra och Vaxholms Fästnings Museum. Läs mer>> Läs mer »
...och Cinderella är på väg ut i skärgården! Härligt! Läs mer »
I lördags hade vi två representanter från Kastellet som sprang Strömmingsloppet i Vaxholm! Jakob slutade på en fantastisk 7:e plats med tiden 43,30 och Maja på 33:e plats med tiden 59,50. Bra kämpat! Läs mer »
Nu går det att boka biljetter till Robin Hood på Kastellet via Stromma.se! Boka biljetter>> Läs mer>> Läs mer »
... är i full gång och våra grymma aktivitetsguider är på plats! Idag har vi 136 personer som kör aktivitet! Läs mer om våra aktiviteter>> Läs mer »
Missa inte konstutställningen ”I Hate War” som under perioden 19 juni till 11 september visas på Vaxholms Fästnings Museum. Det är den rysk-svenska konstnärinnan Ludmila Pawlowska som visar över hundratalet olika bilder och skulpturer där hon subjektivt skildrar bl.a. sina egna erfarenheter av krig. Utställningen " I hate war" visas dels i museet och dels i det s.k kruttornet på Kastellet.... Läs mer »
...årets första Sommarkväll på Badholmen med Hoffman Circus! Läs mer genom att klicka på bilden nedan! Läs mer »
Premär på Minbarens uteservering! Strax kommer årets första grupp som kan sitta och njuta i solen på Mingården! Läs mer »
NYHET! Allsång med Opera Light på Kastellet i sommar! Vid tre tillfällen kommer ni att kunna njuta av opera, operett, visor och musikal under bar himmel på Kastellets borggård! Läs mer>> VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
Vy över Vaxholm från Södra Utanverket på Kastellet. Vy över minneslunden och Kruttornet på Södra Utanverket. TREVLIG HELG! Läs mer »
I tisdags provlagade kockarna de nya vår- och sommarmenyerna. Vår- och sommarmenyerna serveras 25 april till 14 augusti! Så god och vacker mat! Här kommer ett smakprov: Rökt ankbröst med anklevermousse, mangoldskott och polentakaka Lättrökt hälleflundra med tomat- och mangocréme och krutonger på mörkt bröd Krabbknyte med puré på gröna ärtor och champagneskum Örtfräserad rödtungafilé med... Läs mer »
Biljetter till sommarens familjeteater, Robin Hood på Kastellet finns nu att köpa på ticnet! Läs mer>> Läs mer »
Ikväll kl. 20.30 genomförs världens största klimatmanifestation. Vi kommer att släcka ner ljuset på Kastellet i en timma och därigenom visa vårt stöd för klimatet. Läs mer om Earth Hour på Världsnaturfondens >" href="http://www.wwf.se/">hemsida>> Läs mer »
Byggnation av nya aktvitetsstationer på Kastellet påbörjades i måndags. Just nu bygger vi en vägg för avdela rummet till en av de nya stationer. I slutet av veckan kommer fler bilder! Läs mer »
Huvudrollsinnehavaren Jakob Stadell iklädd Robin Hood munderingen för första gången! Mer information om sommarteatern Robin Hood på Kastellet kommer uppdateras löpande! Läs mer »
Här kommer ett smakprov från gårdagens middag i Minbaren! Skaldjurscocktail med Rhode Islanddressing Christmann Riesling, Pfalz, Tyskland Hälleflundra med musselsås och potatispuré Christmann Piesling, Pfalz, Tyskland Ankleverbrûlée med brioche Château Juge, Cadillac, Frankrike Ryggbiff med oxsvansragu och puylinser Calera Pinot Noir, Central Coast, Kalifornien Champagnesorbet med... Läs mer »
De nya toaletterna i Pansarbatteriet är nu helt klara! Vi är väldigt nöja med resultatet! Nästa vecka kör vi igång med nästa projekt här på Kastellet! Vi kommer att bygga tre helt nya aktivitetsstationer! Bilder och information kommer uppdateras löpande! Läs mer »
Vaxholms Kastell är stolta sponsorer av Strömmingsloppet i Vaxholm. Lördagen 14 maj har du chansen att vara med och skapa löparhistoria. Då går starten för den första upplagan av Strömmingsloppet - Ett ekologiskt motionslopp - i ett vårvackert Vaxholm. Du kan välja att springa 5 eller 10 km. Banan är lagd så att det blir en vacker men utmanande runda för alla deltagande. Kom och spring i ditt... Läs mer »
Missa inte att Vaxholms Fästnings Museum har sportlovsöppet! På muséet finns en kaffeservering med kaffe, saft och bullar. För de som vill finns guidade visningar i muséet samt i fängelset och för de som vill gå runt på egen hand finns en tipspromenad. Barn fri entré. För mer information om öppettider, båttider osv. klicka på länken nedan alternativt på bilden ovan! Mer information>> VARMT... Läs mer »
Sommarens teater på Kastellet är Robin Hood! Under perioden 5 juli till 7 augusti kommer Wall med flera producera Robin Hood på Vaxholms Kastell. Biljetter kommer att finnas att köpa på ticnet från och med den 21 mars. Mer information kommer att uppdateras löpande på hemsidan! Läs mer »
Nu är det hög tid att boka vårt populära skolresepaket som vi tillsammans med Waxholm Strand Camping annordnar! Skolresepaketet är ett komplett paket där aktvitet, övernattning, måltider och mycket mer ingår! Läs mer>> Läs mer »
2 dl majsmjöl ½ dl linfrö ½ dl sesamfrön ¾ dl solrosfrön ¼ dl pumpakärnor ½ dl olivolja 2½ dl kokande vatten Blanda alla torra ingredienser och häll i olivoljan och det kokande vattnet. Tryck ut eller kavla ut degen på bakplåtspapper på en plåt. Strö över flingsalt. Grädda i ugnen på 150 grader i 1-1,5h. LYCKA TILL! Läs mer »
De nya toaletterna i Pansarabatteriet börjar att ta form! Fortsättning följer... Läs mer »
NYHET! Nu finns en bröllopflik på vår hemsida! Där hittar ni svar på vanliga frågor, viktig information och menyer! Klicka på bilden ovan för att läsa mer om bröllop. Läs mer »
En bild säger mer än tusen ord... Underbar dag i Vaxholm! Läs mer »
Igår var våra kockar på korvkurs på Taylor & Jones i syfte om att lära sig allt för att kunna ta fram egna korvar till Kastellet. En korv kommer att presenteras framåt våren när våra nya sommarmenyer är klara. Vi har också som mål att kunna presentera en egen julinspirerad korv till nästa julbord. Totalt tillverkades fem olika sorters korvar. Tre fläskkorvar, en lammkorv och en... Läs mer »
Just nu byggs nya toaletter i Restaurang Pansarbatteriet! Läs mer »
Kika in under fliken Mat/dryck och se vår nya meny i Minbaren! I Restaurang Minbaren serverar vi middagar med ett annorlunda matkoncept! Perfekt för er som inte vill äta en tradtionell tre rätters middag! I Minbaren njuter man av läckra smårätter, ni väljer om ni vill äta en fem, sex eller sju rätters middag! Läs mer om Restaurang Minbaren>> Läs mer »
Det är inte varje dag det är trafikkaos på Vaxholms Kastell, men idag var det kö uppför backen utanför Minbaren. En bil med släp tog sig inte upp, men efter mycket slit lyckades det till slut! Så Bed & Breakfasts och vår fyrhjuling kunde ta sig förbi och snöplogen kunde återgå till grusningen. En spännande förmiddag! Läs mer »
GOD JUL & GOTT NYTT ÅR Önskar Personalen på Kastellet Läs mer »
Detta år har 81 lag deltagit och kämpat i Jullagkampen på Kastellet. Det vinnande företaget detta år är In3prenör AB med laget Slottets Spöken. De lyckades samla ihop 1591 poäng. På andra plats kom Albatross med 1279 poäng och på en hedrande 3:e plats kom BMW med 1262 poäng. In3prenör AB vinner en heldagskonferens med valfri aktivitet och middag för 10 personer. Vinnarna kommer att kontaktas... Läs mer »
22/12 Kl. 08.30-16.00 23-2/1 STÄNGT 3/1-4/1 Kl. 10.00-15.15 5/1 Kl. 10.00-13.30 7/1 Kl. 10.00-15.15 10/1- Kl. 08.30-16.30 GOD JUL & GOTT NYTT ÅR! Önskar Personalen på Kastellet Läs mer »
Nu återstår det tre lag i årets Jullagkamp och de lagen kommer från företaget Lennart Rönn Bil AB! Imorgon är dagen då det vinnande laget koras! Hittills har 78 lag deltagit i Jullagkampen och ledarna är lag Slottets Spöken från företaget In3prenör. Under eftermiddagen imorgon kommet vi att presentera det vinnande laget på vår hemsida! Läs mer »
2 dl bruna senapsfrön 2 dl gula senapsfrön 8 dl vatten 1 dl ättika 12% 1 dl honung 1 dl socker 2 – 3 dl creme fraiche 1 dl konjak Gula russin Koka upp vattnet och häll över senapsfrön. Låt svälla och låt stå över natten. Mixa senapsfrö, honung, konjak och socker i en matberedare. Låt senapen stå i kylen ca 1 vecka. Blanda sedan i creme fraiche och gula russin... Läs mer »
...vi ser det snöar! Bild tagen från Kastellet över Norra Vaxholmsfjärden kl. 14.47 idag. Läs mer »
En bild säger mer än tusen ord... Underbar dag på Kastellet, isen ligger i gästhamnen och solen skiner! Läs mer »
55 lag har hittills tävlat i Jullagkampen 2010. Ledande laget med 1591 poäng är just nu Slottets Spöken från företaget In3prenör. Än är lagkampen inte avgjort utan 8 dagar återstår innan det segrande laget koras! Resultatlista Jullagkampen 2010>> TREVLIG LUCIA Önskar Personalen på Kastellet Läs mer »
Recept på Kastellets Kycklinglevermousse Receptet räcker till en brödform! 300g rå kycklinglever 175g grädde 175g smör (osaltat) 1st ägg 1dl portvin 1dl maderia 1dl rödvin 2 msk konjak 1tsk nitritsalt (behövs ej) salt peppar Koka ihop vinerna och konjaken tills blandningen reducerat och det är 1/3 kvar. Mixa vinblandningen, kycklinglevern, grädden, smöret, ägget och kryddorna. Häll den mixade... Läs mer »
Välkomna till vårt julpyntade museum helgen 11-12 december! Läs mer>> Läs mer »
Vi söker ägaren till en förlovningsring (herr) som har upphittats här på Kastellet. Ringen återfås om man kan uppge den kärestes namn och datum för förlovningen! Vänligen kontakta vår bokning på 08-541 333 61 Läs mer »
Just nu har vi en grupp på konferensen som "mumsar" lakrits! Tillsammans med Vaxholms Choklad erbjuder vi en timmes lakritsprovning! Idag prövas 18 olika sorters lakrits från hela världen! Perfekt avbrott på konferensen! Läs mer>> Läs mer »
Recept på Kastellets Nötsill Grundrecept till inlagd sill (ca 1 kg) 9dl vatten 600g socker 2dl ättika (12%) 1st gul lök (skivad) Kryddpeppar Hel nejlika Lagerblad Hel svartpeppar Hel vitpeppar Koka upp alla ingredienser och låt svalna. Spola sedan saltsillen i ca 30 minuter. Sila av sillagen och häll på ca halva lagen på sillen. Låt stå 2-3 dygn i kyl. Sillen är nu färgig att användas. Nötsill... Läs mer »
Varmt välkomna till Vaxholms Kastell och Vaxholms Fästnings Museum i helgen! Läs mer>> Läs mer »
Idag drar årets Jullagkamp igång! Förra året hade vi totalt 99 lag som deltog i Jullagkampen, i år hoppas vi på ännu fler! Kvällen till ära tävlar Kameral Kontoret med 2 lag och Nordea Finans även dem med 2 lag! Den totala segraren kommer att presenteras den 22 december och det laget/företaget vinner en heldagskonferens med valfri aktivitet och tre rätters middag någon gång under 2011. Resultat... Läs mer »
Nu är det bara 2 dagar kvar tills det är julbordspremiär på Vaxholms Kastell! Julgranarna levererades idag så pyntningen är i full fart både i restaurangen, på konferensen och på aktiviteten. I köket har kockarna idag griljerat julskinkan och syltat kantarellerna mm. Nu längtar vi alla till på onsdag när det är dags! Än finns det platser kvar på vårt fantastiska julbord! För bokning kontakta vå... Läs mer »
Idag är det 7 dagar kvar tills det är julbordspremiär på Kastellet! Överallt är det full fart! Vår husfru binder julbordskransar. I köket gör kockarna ischoklad och moccatryfflar samt tillagar rödkål och brunkål! Än finns det platser kvar på julbordet! Missa inte att boka årets julbord! Läs mer>> Läs mer »
Idag serveras chokladfondant med hjortronsylt dekorerat med karamelliserat socker och tagetesblommor som förmiddagsfika på konferensen! RIKTIGT SMARRIGT! Läs mer »
Idag är det bara 13 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell. Här är det full fart med förberedelserna inför julbordet som startar onsdagen den 24 november. Godistillverkningen är igång i köket och idag gör kockarna kola, fudge och vita chokladbollar! Missa inte att boka vårt fantastiska julbord! Mer information>> För att boka vänligen kontakta våra arrangemangssäljare på 08-541... Läs mer »
Idag kan man i Dagens nyheter läsa om lakritsboomen som vi svenskar just nu är mitt uppe i. På Vaxholms Kastell erbjuder vi i samarbete med Vaxholms chokladbutik lakritsprovning. Läs mer>> Läs mer »
Nyfiken på vad som händer på Vaxholms Fästnings Museum i jul? Klicka på bilden ovan! Läs mer »
Upplev Stockholms skärgård i höst- eller vinterskepnad! Tillsammans med Sea Safari RIB Charter kan vi erbjuda specialpris under perioden 1 november till 15 december för ribbåt från Stockholm till Kastellet. Gör resan till Kastellet till ett häftigt äventyr i sig! Läs mer>> Läs mer »
Förra veckan på RTS Turistgala utsågs Rederi Göta Kanal till vinnare av Global Trip Award, vilket är bästa reseupplevelse i Sverige utsett av researrangörer i Frankrike, Tyskland, England, Holland, Italien, Spanien, Ryssland och USA. Läs mer om Göta Kanal>> Läs mer »
Kom och upplev äkta julstämning på Vaxholms Kastellet! Den 4-5 och 11-12 december bjuder Vaxholms Fästnings Museum in till öppet hus. Museet bjuder på guidad visning samt entré och båtresa T&R Vaxholm-Kastellet. Museets öppettider: Kl. 13.00-16.00 Båt avgår från kajplats 9 i Vaxholm: Kl. 13.00 Kl. 14.30 Båt avgår från Ångbåtsbryggan på Kastellet: Kl. 14.30 Kl. 16.00 VARMT VÄLKOMNA! ... Läs mer »
...tills vi startar att servera julbord på Vaxholms Kastell! Telefonerna ringer för fullt, så vänta inte för länge om ni önskar komma till oss och avnjuta vår härliga julbord. Njut av god hemlagad julmat såsom gravade laxar, fisk- och skaldjurpaté, rullsylta, tjälknöl av älg, viltköttbullar, inlagda saffranspäron och mycket annat. Missa heller inte alla våra sillsorter och vårt julgodis som vi... Läs mer »
Nu har vi utökat vårt aktivitetsutbud med att även erbjuda lakritsprovning. En kul och spännande provning där man får pröva massa olika sorters lakrits. Till skillnad från chokladprovningen, där man "smakar" choklad så "mumsar" man lakrits på lakritsprovningen. Provningen görs i samarbete med Waxholms chokladbutik. Läs mer>> Läs mer »
Nu är årets julbordsbroschyr tryck och levererad till oss! I den kan man läsa allt om våra julbord, våra julaktiviteter och mycket mera. Om ni är intresserade av Kastellet och skulle vilja ha ett exemplar av vår nya broschyr, skicka ett mail till oss med er adress så skickar vi en till er på posten. Mailadress: info@kastellet.com Läs mer »
För att hitta och "gilla" oss, söker ni på Vaxholms Kastell! Där skriver vi om vad som händer på Kastellet och visar nya frächa bilder! Läs mer »
...till det är julbordspremiär på Vaxholms Kastell! Onsdagen den 24 november startar julborden på Kastellet. För er som vill kunna välja och vraka mellan datumen är det hög tid att kontakta oss redan nu och boka! Mer information>> Läs mer »
Den 27 september börjar vår nya Höst- & vintermeny samt vår nya lunchmatsedel att gälla. Nya menyer lagade med härliga råvaror som hösten har att erbjuda! Inom kort kommer vi även att uppdatera Höst- & vintermenyn med väl utvalda drycker till respektive maträtt. Se vår nya Höst- & vintermeny>> Se vår nya Lunchmatsedel>> ATT TÄNKA PÅ! Nu är det bara 78 dagar kvar tills Kastellets julbord drar... Läs mer »
På fredag 27 augusti är det Glamour på Kastellet. Glamour på Kastellet är en show med opera-, operett- och musikalmusik. Biljetter finns att köpa på ticnet . VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
Fredagen den 27 augusti och lördagen den 28 augusti är det åter dags för Glamour på Kastellet. Glamour på Kastellet erbjuder opera, operett och musikalmusik i spännade miljö. Biljetter finns att köpa på ticnet . Mer information om Glamour på Kastellet>> Läs mer »
Vi håller Minbaren på Kastellet öppen även denna veckan. Ni är varmt välkomna till Minbaren och njuta av fräscha smörgåsar, hembakt kaffebröd, glass och god dryck. Passa också på att göra ett besök på Vaxholms Fästningsmuseum ! Läs mer om Minbarens sommarmeny . ÖPPETTIDER 9/8-15/8 Kl. 12.00-17.00 För frågor eller bordsbokning i Minbaren ring: 08-544 418 73 Läs mer »
Missa inte sommarens succé! Nu är det sex föreställningar kvar av Mio min Mio på Kastellet. För att vara garanterade biljetter till någon av de återstående föreställningarna köper ni dem på ticnet . Annars finns det "Sista minuten" biljetter att köpa samma dag som föreställningen äger rum i mån av plats. Läs mer>> Läs mer om Mio min Mio>> VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
Nu är det hög tid att boka årets kräftskiva för vännerna eller företaget! Njut av en härlig kräftbuffé på skärgårdsön Badholmen. Vi dukar upp bufféen inne i Kolmagasinet. Läs mer>> Toppa kvällen med att boka något av våra underhållningspaket. Välj mellan Kräfskiveunderhållning SMALL, MEDIUM eller LARGE. Läs mer>> För bokning, vänligen kontakta våra arrangemangssäljare på 08-541 333 61 alt.... Läs mer »
"Sista minuten" biljetter finns att köpa till Mio min Mio i mån av plats! FÖLJANDE GÄLLER: 13.00-föreställningarna Från och med kl. 11.00 kan man boka biljetter på: 0705-39 23 13 Från kl. 12.00 kan man köpa biljetter i entrén till Exercishuset på Kastellet. 17.00-föreställningarna Från och med kl. 14.00 kan man boka biljetter på: 0705-39 23 13 Från kl. 16.00 kan man köpa biljetter i entrén... Läs mer »
Idag är det premiär på sommarens familjeföreställning Mio min Mio. Från och med idag och fram till den 8 augusti spelas Mio min Mio på Kastellet. Dramatisering av Kristina Lugn. Musik av Benny Andersson. Regi av Stefan Wall. Mer information>> VARMT VÄLKOMNA! Biljetter finns på ticnet. Läs mer »
Nu är det bara 2 dagar kvar till premiären av Mio min Mio. Missa inte att boka biljetter på ticnet till sommarens familjeföreställning på Kastellet. Mer information>> VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
Missa inte årets första Sommarkväll på Badholmen ikväll! Ikväll gästas Badholmen av Hoffman circus. Läs mer om Sommarkväll på Badholmen>> VARMT VÄLKOMNA! Läs mer »
Varmt välkomna till Minbaren och njut av fräsch sommarmat, hemmagjord glass, hembakt kaffebröd och god dryck. Passa också på att göra ett besök på Vaxholms Fästningsmuseum ! Läs mer om Minbarens öppettider och vår sommarmeny . För frågor eller bordsbokning i Minbaren ring: 08-544 418 73 Läs mer »
Under midsommarhelgen har bokningen följande öppettider: Torsdag 24/6 Kl. 09.00-17.00 Fredag 25/6 STÄNGT TREVLIG MIDSOMMAR önskar Personalen på Vaxholms Kastellet Läs mer »
Kreativiteten flödar på konferensen! Läs mer »
Vaxholms Fästnings Museum bjuder in till Barnens Dag, söndagen den 13 juni mellan 11:00 och 17:00. Massor av aktiviteter och underhållning för både stora och små. Pantomimteatern gästspelar med Morfar och drömtutan, smakprov ur Mio min Mio, gycklare, dansuppvisning, fiskdamm, trubadur för de vuxna... och mycket mer!!! FRITT INTRÄDE! Kronuddens taxibåtar avgår (de orange/vita båtarna)... Läs mer »
Kombinera nytta med nöje på ett avslappnad sätt på Vaxholms Kastell. Passa på och njut av sommaren och Stockholms skärgård när det är som allra finast. Boka vår vårt konferenspaket Relaxed sommarkonferens, välj mellan hel- eller halvdagskonferens. För mer information klicka på bilden nedan. Läs mer »
Idag är det 1 månad kvar tills dess att Minbaren öppnar för sommaren! Den 28 juni öppnar vi Minbaren på Kastellet med uteservering och bistro. Hos oss äter och dricker ni gott från vår fräscha sommarmeny eller fikar med nybakat kaffebröd. Vår sommarmeny i Minbaren kommer inom kort att uppdateras på vår hemsida. ÖPPETTIDER Måndag-Tisdag Kl. 12.00-17.00 Onsdag-Söndag Kl. 12.00-22.00 Under... Läs mer »
Missa inte Sommarkvällar på Badholmen nu i juli! Fyra lördagar i juli är det Sommarkvällar på Badholmen med olika liveband som spelar. PREMIÄREN är den 10 juli och kvällens liveband är Hoffman circus. Gör kvällen fulländad! Boka bord och njut av årets nykomponerade grillbuffé! VARMT VÄLKOMNA! För mer information klicka på bilden nedan. Läs mer »
Härlig sommarbild på Borggården och Kruttornet! Några av våra härliga aktivitetsguider! Från vänster Caroline, Malin, Daniel, Johanna, Hanna, Björn och Linda. Läs mer »
Nu finns vi även på facebook! För att hitta och "gilla" oss söker ni på Vaxholms Kastell. Läs mer »
I slutet av förra veckan skickades det tillsammans med ICAs buffétidning ut en nöjesbilaga med en rad spännande erbjudanden. I nöjesbilagan finns ett erbjudande gällande Mio min Mio på Kastellet i sommar. Dessvärre saknades viktig information om paketet i annonsen, men här följer en rättelse av detta: Mio min Mio Premiär 21 juli – barnteater på Vaxholms kastell I sommar spelas Astrid Lindgrens... Läs mer »
Sommaren är äntligen här på Kastellet. Idag är det 18 grader varmt, vindstilla, solen skiner och det är klarblå himmel. Härligt! Denna veckan är det full fart på Kastellet. Totalt sett kommer 1216 personer att göra någon av våra aktiviteter Fångarna på Kastellet , Grand Kastell , Lagkamp eller Uppdrag Kastellet . Vi kommer att servera 308 personer lunch och 305 personer middag . 246 personer... Läs mer »
Under Kristi himmelfärdshelgen har bokningen följande öppettider: Onsdag 12/5 Kl. 08.30-13.00 Torsdag 13/5 STÄNGT Fredag 14/5 Kl. 08.30-18.00 TREVLIG KRISTI HIMMELFÄRD önskar Personalen på Vaxholms Kastellet Läs mer »
En liten glimt av hur Jum-Jum, Mio och konungen kommer att se ut, här tillsammans med producenten och regisören Stefan Wall. Boka biljetter redan nu till sommarteatern Mio min Mio på Kastellet! Biljetter finns att köpa på www.ticnet.se . Mer information>> Läs mer »
Söndagen den 13 juni kl. 11.00-17.00 är det Barnens Dag/Öppet hus på Vaxholms Kastell! Här följer lite av vad dagen har att erbjuda: Fritt inträde till museet med utställning, pysselverkstad och filmvisning. Prova på några av Kastellets roliga aktiviteter. Ansiktsmålning, minidisco och prova på – lektion med danspedagog. Uppträdanden såsom dansshow, teater och jonglering eller eldshow.... Läs mer »
Imorgon fredag är det Valborgsmässoafton och bokningen har öppet: Kl. 08.30-12.00 TREVLIG VALBORG önskar Personalen på Vaxholms Kastellet Läs mer »
Vi har gjort om och uppdaterat Minbarens festmeny med massor av nya och spännande maträtter. Matkonceptet i Minbaren är annorlunda och nytänkande. Där njuter man av läckra smårätter, man väljer om man vill äta fem, sex eller sju rätter. Minbarens nya festmeny>> Läs mer »
En nyhet är att ni nu kan skriva egna frågor som vi lägger in i vår aktivitet Uppdrag Kastellet. Detta kan bli en bra återkoppling till dagens konferens eller bara ett kul sätt att göra aktiviteten mer personlig. 14 dagar innan er aktivitet måste vi ha era frågor för att kunna anpassa spelet efter era önskemål. Pris: 1500 kr ex moms (för 5 frågor) Läs mer om Uppdrag Kastellet>> Läs mer »
En av våra nära samarbetspartners Wall med fler har idag släpp en helt nu hemsida. Wall med flera är ett företag som i grunden består av enbart två personer, Anna och Stefan Wall. Med olika erfarenheter och utbildningar har de tillsammans en bred kunskap inom både scen och media. Deras omfattande kontaktnät sträcker sig från skickliga skådespelare, artister och konstnärer till fotografer,... Läs mer »
Allt om Roslagen är en helt ny webbsajt som är en del av Norrtelje tidningen. Där kan man läsa om Norrtälje-, Vaxholms-, Östhammar- och Österåkerskommun. Tanken med webbsajten är att den ska fungera som en kompass i Roslagen där man kan få tips om vad man kan göra, vart man kan bo, trevliga restaurangen, shopping mm. Läs artikeln om Kastellet på http://alltomroslagen.se Läs mer »
Årets katalog för Vaxholms Kastell är nu rykande färsk. I katalogen presenteras alla Kastellets spännande produkter i text och med vackra bilder. Om ni är intresserade av Kastellet och skulle vilja ha ett exemplar av vår nya katalog, skicka ett mail till oss med er adress så skickar vi en till er på posten. Mailadress: info@kastellet.com Läs mer »
400 gram risoni 100 gram shitake 1 st charlottenlök 1 st vitlöksklyfta 2 msk + 2msk olivolja Riven parmesan 1 msk osaltat smör 3 dl grädde ½ dl vitt vin 2 msk hackad kruspersilja Salt Peppar Koka risoni i saltat vatten tills den är väl al dente. Sila av vattnet och slå 2 msk olivolja över pastan. Bryn shitake, charlottenlök och vitlök i 2 msk olivolja. När svampen har en fin brynt yta tillsät... Läs mer »
Skärtorsdagen 1/4 Kl. 08.30-13.30 Långfredagen 2/4 STÄNGT Påskafton 3/4 STÄNGT Påskdagen 4/4 STÄNGT Annandagpåsk 5/4 STÄNGT Tisdagen den 6/4 öppnar vi som vanligt igen: Måndag-Fredag Kl. 08.30-16.30 GLAD PÅSK önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
0,5 paket jäst 3 msk ljus sirap 4 dl kallt vatten 4 msk + 1 dl olivolja 8 dl vetemjöl special 30 st kalamata oliver 1,5 tsk flingsalt Blandade torkade örter (timjan, rosmarin, basilika) Blanda de torkade örterna i 1 dl olivolja och låt stå över natten. Smula jästen i skålen till köksmaskinen. Montera degkroken och tillsätt 4 msk olivolja och ljus sirap. Häll på det kalla vattnet och blanda ru... Läs mer »
Kastellet och Nya Älvsborgs Fästning i Göteborg har inlett ett nära samarbete på aktivitetssidan. Just nu är vår projektgrupp nere på Älvsborg och utvecklar redan befintliga stationer och bygger helt nya på aktiviteten Fångarna på Älvsborg. Hur arbetet går kan man följa på Älvsborgs hemsida under ”Senaste Nytt”. Läs mer>> Inför sommaren 2010 kommer vi att presentera en helt ny aktivitet på... Läs mer »
Inför sommaren har vi tillsammans med Artistorget arbetat fram ett utbud av paketlösningar med olika varianter av underhållningar/shower på Badholmen. Ni väljer själva vilken underhållning som passar er och som kan göra er kväll på Badholmen fulländad. Vi har valt att presentera våra olika paket i en stegmodell där ni väljer mellan small/medium eller large. Vi har även paket utformade för att... Läs mer »
I söndags, den 14 mars samlades för första gången hela ensemblen för Mio min Mio på Kastellet. Dagen handlade om att få se spelplatsen, träffa och lära känna varandra. Under dagen delades Kristina Lugns dramatiserade manus av Astrid Lindgrens sagoberättelse Mio min Mio ut till alla. Därefter följde kollationering med skådespelare (stora som små), dansare, Anna Wall (projektledare & producent)... Läs mer »
Foto: Bergslagsbild AB Det droppar från taken, solen skiner och det är 0 grader ute. Det känns som om våren är på väg till Kastellet. Här bjuder vi på en härlig och helt nytagen flygbild! HA EN TREVLIG HELG! Missa inte att boka vinterns konferens till kanonpris på Kastellet. Läs mer>> Läs mer »
Nu har vi gjort om och uppdaterat vår lunchmeny. Den börjar gälla från och med den 6 april. I lunchmenyn ingår även salladsbuffé, hembakt bröd, lättöl/mineralvatten samt kaffe och kaka. Länk till vår nya lunchmeny>> Missa inte att boka vinterns konferens till kanonpris på Kastellet. Läs mer>> Läs mer »
ÖPPETTIDER 29 MAJ - 24 JUNI Måndag-Söndag Kl. 12.00-16.00 28 JUNI - 29 AUGUSTI Måndag-Söndag Kl. 11.00-17.00 Kronuddens charterbåtar trafikerar Vaxholm-Kastellet regelbundet med 20 minuterstrafik. Båten avgår från kajplats 9 i Vaxholm. ERBJUDANDE! Under perioden 29 maj till 24 juni och 8 augusti till 29 augusti bjuder vi på kaffe med bulle för de vuxna och saft med bulle för de lite mindre. ... Läs mer »
I och med årsskiftet upphörde Försvarsmakten att vara huvudman för Vaxholms Fästnings Museum, vilket medförde att museet hotades av nedläggning. För att säkra museets framtida existens har Strömma Turism & Sjöfart AB tillsammans med Vaxholms Fästnings Musei Vänner och Nolmark Development bildat det nya bolaget Vaxholms Fästings Museum AB vars uppgift blir att driva museet vidare i samma anda so... Läs mer »
21 juli till 8 augusti spelas Astrid Lindgrens härliga sagoäventyr Mio min Mio på Vaxholms Kastell. Nu är castingen klar och samtliga roller är tillsatta. Medverkande Roll Skådespelare Mio/Bosse Victor Poturaj Jum-Jum/Benka Gustaf Silenstam Nonno Ida Jensen Konungen Anders Gustavsson Riddar Kato Henrik Hugo Svärdssmidaren Anno Lindblad Sorgfågel Adrienne Åbjörn Lundin/Jum-Jums mamma Ingrid... Läs mer »
Vi på Strömma Turism och Sjöfart har nu kommit med en helt ny sajt som gör det lätt för besökare att ta del av Strömmas produkter på ett inspirerande och lätt sätt. Med Strömma.se blir Strömmas produkter tillgängliga på ett helt nytt sätt. Det är inte många som vet att vi består av mer än 20 varumärken som huvudsakligen är inriktade på turism och upplevelser. På den nya sajten åskådliggörs... Läs mer »
Birka, vikingastaden som under mitten av 700-talet anlades av kungen för att utvidga och kontrollera handeln i regionen. Staden byggdes upp och under sin blomstringstid fanns där omkring 700-1000 invånare. Idag finns där ett museum där man kan fördjupa sina kunskaper och se på modeller över Birka, fynd och replikor från Birkas utgrävningar. Där finns också guidade turer som visar fornlämningsom... Läs mer »
Just nu är det -5 grader och solen skiner på Kastellet. Det är fortfarande en härlig vinter med mycket snö. Bilden är tagen från torntaket idag. Upplev Stockholms skärgård i vinterskrud! Boka vinterns konferens till kanonpris. Läs mer>> Läs mer »
Nu finns Badholmens menyer och bufféer för 2010 presenterade under fliken Badholmen. Vi kommer servera traditionella trerätters festmenyer och välkomponerade bufféer med olika inriktningar. Läs mer om Badholmens menyer och bufféer>> Missa inte att boka vinterns och vårens konferenspaket till kanonpris på Vaxholms Kastell. Läs mer>> Läs mer »
Vi har nu utvecklat Uppdrag Kastellet, vårt senaste tillskott ytterligare. Det finns nu en engelsk version av spelet. I Uppdrag Kastellet ställs lagets kreativitet och samarbetsförmåga på prov genom uppdrag skickade via en mobiltelefon. Laget kommer att ställas inför flera svåra val som kräver snabba beslut. Mer information>> Missa inte att boka vinterns och vårens konferenspaket till... Läs mer »
God fortsättning på det nya året! Boka vinterns och vårens konferenspaket till kanonpris. Erbjudandet gäller för bokning av minst 10 personer och för arrangemang genomförda fram till den 31 mars. Detta ingår: Konferenslokal Trådlöst Internet (er dator måste vara utrustad med ett W-Lankort) LCD-projektor Whiteboard Blädderblock Konferensblock och pennor Kaffe med smörgås Lunch Kaffe med kaffebrö... Läs mer »
Detta år har 99 lag deltagit och kämpat väl i Jullagkampen på Kastellet. Det vinnande företaget detta år är ST1. De lyckades samla ihop 1275 poäng. På andra plats kom Svevia med 1240 poäng och på en hedrande 3:e plats kom PH Holding med 1216 poäng. Ett stort grattis till ST1! God fortsätting & Gott Nytt År önskar Personalen på Vaxholms Kastell Slutresultat från årets jullagkamp>> Läs mer »
Den 23/12 -09 till och med den 3/1 -10 har bokningen STÄNGT. Därefter är bokningens öppettider följande: 4/1 Kl. 09.00-15.00 5/1 Kl. 09.00-13.00 6/1 STÄNGT 7/1 Kl. 10.00-15.00 8/1 Kl. 10.00-15.00 Från och med måndagen den 11/1 har vi öppet som vanligt, dvs kl. 09.00-17.00. God Jul & Gott Nytt År önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
I måndags fick vi en ny ledare i årets Jullagkamp! Lag Bästis 1 från ST1 Sverige AB kämpade ihop hela 1275 poäng och med det slog de förra ledarna Lag 3 från PH Holding med 59 poäng. Differensen mellan lagen kan jämföras med 6 träffar på slangbellan eller 59 sekunder snabbare på Stadskrysset. Än är det inte avgjort, 27 lag återstår i tävlingen! Tisdag den 22 december kan vi kora det vinnande... Läs mer »
Julklappstips till de större! Upplev klassiska pärlor från musical, opera och operett under sommaren 2010. Jan-Erik Sandvik vid pianot och artister som Eva Svärd Mannerstedt, Alla Luks, Lars Fager och Mattias Nilsson gästar Kastellet. Till underbar musik erbjuder vi en välsmakande skärgårdstallrik. Julklappstips till hela familjen! Sommaren 2010 spelas Mio min Mio på Kastellet; en dramatisk... Läs mer »
2,5 dl Apelsinjuice 2,5 dl Colemans senapspulver 1,5 dl Ljus sirap 1 dl Socker 2st Apelsiner Ca 2 dl Matolja Koka upp juice, senapspulver, socker och låt svalna något. Rör ner matolja och apelsincest från apelsinerna (fint strimlat skal, utan det vita från skalet). Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon... Läs mer »
Recept på Kastellets Vörtbröd 150 g Smält smör 2 fl Porter (33cl) 2 fl Julmust (33cl) 100 g Jäst 1 dl Mörk sirap 2msk malda Pomeransskal 1,5 tsk malda Nejlikor 1,5 tsk mald Ingefära 1 msk mald Anis 1 msk mald Fänkål 1 msk Soya 1,5 kg Rågsikt Blanda smält smör, porter o... Läs mer »
Än är det långt ifrån avgjort i Jullagkampen -09. I dagsläget har 55 lag tävlat och här kommer topp fem: 1. PH Holding / Lag 3 1216 27/11 2. Done Management / Lag 3 1212 1/12 3. Ticket Group / Lag Smulan 1206 28/11 4. Done Management / Lag Donder 1195 1/12 5. Veckholms plåt & Entreprenad AB / Lag No 1 1180 3/12 Imorgon kommer ytterligare fyra lag från Alna Sverige AB och Handelsbanken att... Läs mer »
Jullagkampen är i full gång och redan har 18 lag tävlat. Jullagkampen är en av våra aktiviteter som man kan göra innan man avnjuter julbord hos oss. På startsidan på vår hemsida finns det en länk till Resultatlista Jullagkampen . Den sidan kommer dagligen att uppdateras. Så följ den spännande tävlingen som pågår fram till den 22 december. Vilket företag och vilket lag kommer att vinna? Just nu ... Läs mer »
Äntligen är det dags för julbordspremiär här på Kastellet. Det sista julpysslet sätts på plats! I köket är det full fart, julgröten kokas, äggröran lagas, kaviaräggen förbereds och mycket mycket mer. Tre av årets nyheter på julbordet är lingonsill, rödpepparsill och rökt karré. All personal ser med full förväntan fram emot julbordets första sittning ikväll. Ännu är det inte försent att boka vår... Läs mer »
Två dagar kvar tills julbordet startar och det är full fart i hela huset. Utomhusbelysningar sätts upp, kransar hängs på dörrarna, granarna kläs, bufféborden ställs på plats och mycket mer... Julkänslan börjar infinna sig så smått, nu saknas bara snön som pricken över i:et. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541 333 61 eller... Läs mer »
Förberedelserna inför årets julbord är i full gång! Idag är vår husfru och handlar julblommor och granar som vi ska pynta våra lokaler med. I köket är det full fart med att lägga in sillen och laga rödkål och brunkål. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541 333 61 eller maila på info@kastellet.com Läs mer »
Inför julbordet har vi startat ett nytt samarbete med Spirit of Hven. Vi har valt att servera deras organiska gin, vodka, akvavit och julsnaps. I framtiden kommer vi också att kunna erbjuda deras whisky och calvados som just nu lagras på ekfat. GIN - ORGANIC GIN En enastående lyxig gin med delikat arom och smaker av citron, en och korn från paradiset. Detta är en gin som gått ett steg längre.... Läs mer »
Vi har hittat en vigselring samt ett armband och söker ägarna till dessa. Fås tillbaka mot beskrivning! Kontakta bokningen på 08-541 333 61 Nu är det bara 7 dagar kvar tills det är julbordspremiär på Vaxholms Kastell! Än finns det platser kvar på vårt julbord. Nytt för året är att vi förrutom det traditionella julbordet också serverar en middag i 9 serveringar med det bästa från julbordets... Läs mer »
Fram till den 25 november då det är julbordspremiär på Kastellet kommer julbordjakten att pågå. Julbordsjakten är en jakt efter bra priser på julbord hos oss. Julbordsjakten innebär att ni har chansen att under vissa tider, på vissa julbord erhålla 10% rabatt. JULBORDSJAKTEN HAR STARTAT! Från och med nu och fram till kl. 15.30 idag (fredag 13/11) har ni som ringer och bokar julbord hos oss 10%... Läs mer »
Fram till den 25 november då det är julbordspremiär på Kastellet kommer julbordjakten att pågå. Julbordsjakten är en jakt efter bra priser på julbord hos oss. Julbordsjakten innebär att ni har chansen att under vissa tider, på vissa julbord erhålla 10% rabatt. JULBORDSJAKTEN HAR STARTAT! Från och med nu och fram till kl. 15.00 idag (fredag 6/11) har ni som ringer och bokar julbord hos oss 10%... Läs mer »
Vaxholms Kastell erbjuder i samarbete med Mackmyra Svensk Whisky möjligheten att uppleva svensk maltwhisky från Mackmyra. Under provningen får ni chansen att uppleva sex olika varianter som är skapade från två olika recept och lagrade i tre olika fatvarianter. Vi har tillsammans arbetat fram en whiskyprovning som passar både grupper och privatpersoner . Onsdagen den 18 november erbjuder vi... Läs mer »
Vin- & mattips nr 9 Namn: Orballo Albariño Land: Spanien Producent: Bodegas La Val Färg: Ljusgul Doft: Ungdomlig, aningen jästaromatisk doft med inslag av ananas, persika, citrus Och örter. Smak: Torr, mycket frisk, aningen jästaromatisk smak med inslag av ananas, gröna bananer, citrus och örter. Passar till: Serveras till lättare rätter av fisk och skaldjur. Art.nr: 2696 Pris: 97 :- ( 750 ml ... Läs mer »
Ny familjeföreställning på Kastellet! Ta med hela familjen på en fantastisk upplevelse i Stockholms skärgårds mynning i sommar. 21 juli till 8 augusti spelas Astrid Lindgrens härliga sagoäventyr Mio min Mio på Vaxholms Kastell. Missa inte sommarens familjeföreställning! Biljetter på Ticnet. Mer information>> Läs mer »
Fram till den 25 november då det är julbordspremiär på Kastellet kommer julbordjakten att pågå. Julbordsjakten är en jakt efter bra priser på julbord hos oss. Julbordsjakten innebär att ni har chansen att under vissa tider, på vissa julbord erhålla 10% rabatt. JULBORDSJAKTEN HAR STARTAT! Från och med nu och fram till kl. 14.00 idag (tisdag 27/10) har ni som ringer och bokar julbord hos oss 10%... Läs mer »
Vi har tillsammans med Out Seglingsevenemang och SeaSafari R.I.B charter och event nöjet att presentera två annorlunda sätt att ta sig till julbordet på Kastellet. Två helt unika äventyr där resan till julbordet blir något speciellt och annorlunda. Väljer ni att åka RIB båt från Stockholm till Kastellet så garanterar vi er en fartfyllt resa, där accelerationen känns i hela kroppen. Vill n... Läs mer »
Vi har tillsammans med Out Seglingsevenemang AB satt ihop ett nytt och annorlunda paket. Segla till julbordet! Gör resan till julbordet på Kastellet till ett äventyr i sig. Ni hämtas upp vid Strandvägen av Outs franska 51 fotare och njuter av härlig segling genom Stockholms skärgård. Ombord på båten serveras glögg och pepparkakor. Efter ett par timmars segling kliver ni iland på Kastellet och... Läs mer »
Den nya höst- och vintermenyn är provlagad och utvärderad. Mycket god mat med förstklassiga råvaror och väl utvalda viner till respektive maträtt. Några av våra egna favoriter är Frittata på Västerbottenost och kantareller med sikrom, rödlök och örtsallad till förrätt. Helstekt reninnanlår , palt fylld med rökt sidfläsk, ljummen bönsallad och tranbärssky till varmrätt och till... Läs mer »
Idag är det 17 grader varmt och solen skiner i Vaxholm. Det känns som sommar, men trots det ska vi idag provlaga och utvärdera vår nya höstmeny som imorgon kommer att publiceras på vår hemsida. Den nya höstmenyn kommer att innehålla råvaror som kantareller, renkött, pata negra, röding, pilgrimsmussla, ostar från Stensviks gårdsmejerier och mycket annat gott. Onsdagen den 25 november är det... Läs mer »
Onsdagen den 25 november är det julbordspremiär på Vaxholms Kastell! Vänta inte för länge utan boka in ert julbord redan nu. Nytt för året är att vi förutom det traditionella julbordet också serverar en middag i 9 serveringar med det bästa från julbordets rätter. Läs mer om julbord>> För bokning eller mer information ring: 08-541 333 61 Läs mer »
Nu har bokningen öppet som vanligt igen, dvs måndag-fredag kl. 09.00-17.00. Glöm inte bort att det är hög tid att börja planera och boka in årets kräftskiva tillsammans med vännerna eller kollegorna. Välj mellan att ha er kräftskiva på skärgårdsön Badholmen eller på Kastellet. För mer information klicka på bilden nedan Läs mer »
Mellan den 6/7-3/8 har bokningen följande öppettider: Måndag-Fredag Kl. 09.00-16.00 Lunchstängt Kl. 12.00-12.30 Bokningens telefonnummer: 08-541 333 61 För bordsbokning i Minbaren på Kastellet ring: 08-544 418 73 Mer information om Minbaren>> För bordsbokning på Saturday Night Summer Party på Badholmen ring: 08-541 75 250 Mer information om Saturday Night Summer Party>> Missa inte... Läs mer »
Missa inte årets första Saturday Night Summer Party på Badholmen lördagen den 27/6. Badholmen gästas då av partybandet ABSOLUT SVENSKT. Gör kvällen fulländad! Boka bord och njut av årets nykomponerade fräscha sommarbuffé, Summer Mix buffé. Mer information klicka på bilden nedan. Missa inte Rhapsody in Rock på Kastellet, augusti 2009. Biljetter finns att köpa på www.ticnet.se . Läs mer om... Läs mer »
Det är hög tid att börja planera och boka in årets kräftskiva tillsammans med vännerna eller kollegorna. Välj mellan att ha er kräftskiva på skärgårdsön Badholmen eller på Kastellet. För mer information klicka på bilden nedan Missa inte Rhapsody in Rock på Kastellet, augusti 2009. Biljetter finns att köpa på www.ticnet.se . Läs mer om Rhapsody in Rock>> Läs mer »
Torsdag 18/6 Kl. 09.00-17.00 Fredag 19/6 Midsommarafton STÄNGT Trevlig midsommar önskar Personalen på Kastellet Läs mer »
Sommarmenyn som börjar att gälla måndagen den 22 juni i Minbaren är nu klar och finns på vår hemsida. Det är en härlig blandning av fräsch sommarmat. Allt från grillade foccacia till klasssisk inkokt lax med dillmajonnäs, färskpotatis och presssgurka. Ta båten över till Kastellet och njut av en härlig lunch, middag, fika eller drink på Minbarens underbara uteservering. Information om Minbarens... Läs mer »
Nu har vi slagit upp portarna till Minbaren för sommaren. Fram till midsommar serverar vi grillade foccacia, kaffebröd, glass och dryck. Efter midsommarhelgen kan man njuta av mat från vår sommarmeny som kommer bestå av fräch sommarmat. Under Minbarens öppettider går det regelbundna båttransporter mellan Vaxholm och Kastellet. För mer information om öppettider, sommarmeny och båttransporter>>... Läs mer »
Bokningens öppettider Onsdag 20/5 Kl. 09.00-13.00 Torsdag 21/5 STÄNGT Fredag 22/5 Kl. 09.00-17.00 Ha en härlig Kristi Himmelfärd önskar Personalen på Kastellet Läs mer »
Vin- & mattips nr 7 Namn: Viñas del Vero Garnacha Syrah Land: Spanien Producent: Viñas del Vero Färg: Mörk, blålila Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av fat, peppar, björnbär, vanilj och örter Smak: Ungdomlig, fruktig smak med inslag av fat, peppar, björnbär, jordgubbar och vanilj Passar till: Svamp, lamm- och nöttkött Art.nr: 6921 Pris: 65 :- (750ml) Druvorna är ekologiskt odlade på... Läs mer »
Vaxholms Kastell presenterar en helt ny aktivitet, Uppdrag Kastellet. En helt ny modern aktivitet där man får uppdrag skickade till en mobiltelefon. Arenan för aktiviteten är hela ön och det gäller att hinna med att utföra så många uppdrag och samla så mycket poäng som möjligt på utsatt tid. Mer information om Uppdrag Kastellet>> Missa inte Glamour i Skärgården på Kastellet! Upplev pärlor... Läs mer »
Nu är renorveringen både på utsidan och insidan av Redarvillan på Badholmen färdig. Utsidan har fått helt utbytt fasad och fönstren är nymålade. Inne i Redarvillan har väggen mellan den gamla röksalongen och matsalen rivits och istället blivit en stor härlig matsal. Väggarna är snyggt målade i en beige/gul färg. Mer information om Badholmen>> Missa inte Glamour i Skärgården på Kastellet! Uppl... Läs mer »
Bokningens öppettider i påsk Skärtorsdagen 9/4 Kl. 09.00-13.00 Långfredagen 10/4 STÄNGT Påskafton 11/4 STÄNGT Påskdagen 12/4 STÄNGT Annandagpåsk 13/4 STÄNGT Tisdagen den 14/4 öppnar vi som vanligt igen: Måndag-Fredag Kl. 09.00-17.00 GLAD PÅSK önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
Biljettsläpp för Glamour i Skärgården Idag släppt biljetter till Kastellets sommarshow Glamour i Skärgården. Upplev klassiska pärlor från musical, opera och operett den 29/5, 30/5 eller 31/5. Jan-Erik Sandvik vid pianot och artister som Eva Svärd Mannerstedt, Alla Luks, Lars Fager och Mattias Nilsson gästar Kastellet under tre dagar i slutet av maj. Kombinera god mat och härlig musik! >"... Läs mer »
Vin- & mattips nr 6 Namn: Muscatel de Setúbal 2001 Land: Portugal Producent: Bacalhôa Färg: Mörkt, orangeröd Doft: Stor, aromatisk doft med inslag av pomerans, torkade aprikoser, nötter och choklad Smak: Sött, smakrikt, aromatiskt vin med angenäm bränd karaktär, inslag av pomerans, dadlar, nötter och choklad Passar till: Rätter med inslag av choklad, blåbär och exotisk frukt Art.nr: 8011 Pri... Läs mer »
Vin- & mattips nr 5 Namn: Finca flichman Shiraz Reserva Land: Argentina Producent: Finca flichman Färg: Mörk, blålila Doft: Fruktig, aningen bränd med inslag av fat, örter, björnbär och vanlij Smak: Mycket fruktigt med inslag av fat, örter, björnbär och kakao Passar till: Grillade rätter av lamm- och nötkött Art.nr: 6528 Pris: 74:- År 1873 planterades de första vingårdarna vilket lade grunden... Läs mer »
Vin- & mattips nr 4 Namn: Secrets de Chai 2007 Land: Frankrike Producent: Cava de Saumur Färg: Ljusgul Doft: Ungdomlig doft med inslag av vit persika, citrus och gröna äpplen Smak: Torrt, ungdomligt vin med inslag av vit persika, citrus och gröna äpplen Passar till: Grillad fisk och skaldjur Art.nr: 96499 Pris: 78:- Från distriktet Loire kommer detta urtypiska vin av druvan chenin blanc. Druv... Läs mer »
"Du är vad du äter" Missa inte kvällens avsnitt av "Du är vad du äter" kl. 20.00 på TV3. Anna Skipper och kvällen deltagare ambulanssköterskan Pernilla gästar Vaxholms Kastell. Du har väl inte missat att boka din biljett till årets Rhaposdy in Rock på Kastellet den 14 & 15 augusti. Konsertbiljetter finns att köpa på www.ticnet.se . Läs mer om Rhapsody in Rock på Kastellet>> Läs mer »
Vinterbröllop på Kastellet Fotograf: OzDeleau I lördags arrangerade vi vigsel och bröllopsfest på Kastellet. Vigseln hölls ute på ett av Kastellets fredstak upplyst av levande ljus. Efter vigseln var det fackeltåg med bröllopsparet i spetsen till vår restauranglokal Pansarbatteriet där middagen serverades. Efter middage... Läs mer »
Vin- & mattips nr. 3 Namn: Koonunga Hill Shiraz Cabernet Land: Australien Familj: Penfolds Färg: Blåröd Doft: Fruktig Smak: Fruktig, något kryddigt med inslag av fat, plommon, körsbär, gräs och lakrits Passar till: Grillade rätter av gris-, lamm- eller nötkött Art.nr: 6253 Pris: 89:- Koounga Hill tillhör familjen Penfolds. Historien om familjen Penfolds startade 1844 när Doktor Christopher... Läs mer »
Kastellets miljöpolicy Nu kan man läsa och ta del av Kastellets miljöarbete och miljöpolicy på hemsidan. Läs om Kastellets miljöpolicy>> Du har väl inte missat att boka din biljett till årets Rhaposdy in Rock på Kastellet den 14 & 15 augusti. Konsertbiljetter finns att köpa på www.ticnet.se . Läs mer om Rhapsody in Rock på Kastellet>> Läs mer »
Uppdateringar på hemsidan Idag har vi uppdaterat hemsidan med kompletterande information om båtturer under Rhapsody in Rock. Passa på att göra resan till Kastellet och Rhapsody in Rock till en skön och avkopplande upplevelse hela vägen inne från Stockholm. För mer information om båtar>> Du har väl inte missat att boka din biljett till årets Rhaposdy in Rock på Kastellet den 14 & 15 augusti.... Läs mer »
Vin- & mattips nr. 2 Namn: Vida Orgánica Cabernet Sauvignon (Ekologiskt) Land: Argentina Familj: Zuccardi i Mendoza Färg: Mörk röd Doft: Härliga fruktaromer Smak: Svart vinbär, moreller, svartpeppar och paprika Passar till: Kyckling, fläsk, kalv eller lammkött. Utmärkt till pastarätter. Även till nedan recept. Art.nr: 74664 Pris: 69:- Vida Orgánica Torrontés tillhör familjen Zuccardi i Mendoz... Läs mer »
Internutbildning Idag har vi haft internutbildning på Kastellet. Vi har vid årsskiftet bytt till ett nytt bokningssystem. Ni som bokar hos oss kommer från och med nu få snabbare service vid bokningstillfället samt mer lättförståeliga bokningsbekräftelser. Vi ser alla mycket positivt på vårt nya bokningssytem från Spectra och hoppas att ni upplever detsamma! Missa inte Rhapsody in Rock på... Läs mer »
Vin- & mattips nr. 1 Namn: Vida Orgánica Torrontés (Ekologiskt) Land: Argentina Familj: Zuccardi i Mendoza Färg: Vitt, ljust halmfärgat Doft: Blommig, aromatisk mot violer och typisk jasmin typiskt torrontés med lite känsla av muskot. Smak: Lätt och fräsch med en angenäm mild syra med inslag av tropisk frukt. Passar till: Asiatiskt med koriander, ingefära eller kokos som smakbärare. Även till... Läs mer »
Köp den nya Rhapsody in Rock DVD:n Sveriges största turnéarrangemang Rhapsody in Rock fyller 10 år. Detta firas med att släppa en jubileums-DVD med det allra bästa från 2008 års turné, mixat med framträdandet i samband med OS i Peking samt återblickar från hela Rhapsody in Rocks 10 åriga historia. Se bilder från konserterna på Vaxholms Kastell . Missa inte att själv få uppleva Rhapsody in Rock ... Läs mer »
Bokningens öppettider Den 23/12-08 till och med den 6/1-09 har bokningen STÄNGT. Onsdagen den 7/1-09 öppnar vi som vanligt igen: Måndag-Fredag Kl. 09.00-17.00 God Jul & Gott Nytt År önskar Personalen på Vaxholms Kastell Läs mer »
Jullagkampen 2008 är avgjord! Iår har 102 lag deltagit och kämpat väl i Jullagkampen. Det vinnande företaget detta år är Statens Fastighetsverk. De lyckades samla ihop 1595 poäng. På andra plats kom Redmans Bygg med 1565 poäng och på en hedrande 3:e plats kom MMX Reklambyrå AB med 1560 poäng. Ett stort grattis till Statens Fastighetsverk! God Jul & Gott Nytt År önskar Personalen på Vaxholms... Läs mer »
Recept på Kastellets Nässelsås 100g nässlor 1st gul lök ca 2-3 msk curry 1st äpple (Granny Smith) 2st hårdkokta ägg 2dl majonäs 2dl créme fraiche Salt peppar cayennepeppar Fräs hackad lök, äpple, curry och nässlor utan att de tar färg. Låt svalna! Mixa därefter nässlorna med majonäsen och créme frachen. Smaka av med salt, svartpeppar och cayennepeppar. Hacka och blanda i äggen. Serveras gärna... Läs mer »
Ytterligare ett recept på sill Nu är det bara 6 dagar kvar till julafton. Därför vill vi i julstöket bidra med ytterligare ett recept på en sillinläggning från vårt julbord. Under Senaste nytt på vår hemsida finns från den 1:e december och den 4:e december recept på Kastellets Inlagda sill och Kastellets Nötsill, här följer ytterligare ett recept. Glöggsill Grundrecept till sillag (ca 1 kg) 9dl... Läs mer »
Recept på Kastellets Kycklinglevermousse Många har hört av sig och velat ha receptet på vår kycklinglevermousse som vi serverar på vårt julbord. Lycka till och hoppas att det ska smaka, receptet räcker till en brödform! 300g rå kycklinglever 175g grädde 175g smör (osaltat) 1st ägg 1dl portvin 1dl maderia 1dl rödvin 2 msk konjak 1tsk nitritsalt (behövs ej) salt peppar Koka ihop vinerna och... Läs mer »
Recept på Kastellets Laxpaté 1kg laxfärs 5dl grädde 3st äggvitor Kräftstjärtar Vispa läxfärsen och häll sakta i grädden och äggvitorna. Blanda i hela kräftstjärtar. Smaka av med salt och pappar. Baka av i ugn på ca 120 grader tills kärntemperaturen är 65 grader. Låt svalna i ca 1 dygn. Lycka till! Missa inte vårt fantastiska julbord. 7 dagar kvar och det finns lediga platser, så kontakta... Läs mer »
Biljettsläpp Rhapsody in Rock Idag har konsertbiljetterna, VIP-paketen och Mingelpaketet till Rhapsody in Rock på Kastellet släpps. Biljetterna finns att köpa på: www.ticnet.se Mer information kommer upp på vår hemsida inom kort! Läs mer »
Ny ledare i Jullagkampen Igår hade vi tre olika företag som deltog i Jullagkampen; Eniro Sverige Online AB ( www.eniro.se ), Oden Anläggningsentreprenad ( www.oden.nu ) och Statens Fastighetsverk ( www.sfv.se ). Det var en hård kamp mellan lagen där Statens Fastighetsverks lag 1 stod som segrare med hela 1595 poäng, vilket gör dem till nya ledare i Jullagkampen. Tävlingen är långt ifrån avgjod ... Läs mer »
"Du är vad du äter" på Kastellet Igår hade vi kostexperten Anna Skipper ( www.annaskipper.se ) och ett tv-team från Titan Television ( www.titan.se ) ute på Kastellet. De filmade inslag till ett av avsnitten i tv-serien "Du är vad du äter". Programmet kommer att sändas under våren 2009. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541... Läs mer »
Rhapsody in Rock på Kastellet Nu är det klart, Rhapsody in Rock kommer tillbaka och gästar Kastellet 2009. Speldatumena är fredagen den 14 augusti och lördagen den 15 augusti. Biljetter till föreställningen och kombinerade biljett- och middagspaket kommer att släppas inom kort. Håll utsikt på vår hemsida för mer information! www.rhapsodyinrock.se Under julhelgen kommer ett två timmars långt... Läs mer »
Nytt rekord på Jullagkampen I lördags deltog företaget Låspunkten AB i Jullagkampen med två lag. Lag Bulten lyckades med att slå det i stort sett omöjliga rekordet 45 sekunder på Rektangelpusslet. Det nya rekordet är 35 sekunder. Dessutom var lag Bulten otroligt nära att gå upp i ledningen av Jullagkampen. De slutade på hela 1550 poäng, endast 15 poäng efter ledande Redmans Bygg lag Warface.... Läs mer »
Julbord på Kastellet Julafton närmar sig, nu är det bara 19 dagar kvar. Julborden på Kastellet fortsätter för fullt. I helgen kommer vi att servera 770 gäster julbord, så en och annan köttbulle och en och annan sillbit kommer att gå åt. Gårdagens resultat från Jullagkampen är uppdaterad och fortfarande leder Redmans Bygg med laget Warface. Kommer helgens tävlande företag; Låspunkten AB (... Läs mer »
Hård kamp på Jullagkampen! Gårdagens jullagkamp var otroligt spännande. Företagen som deltog var NCC Construction Sverige AB( www.ncc.se/ ) och ICA Rudboda ( www.ica.se ). Det var en hård kamp där NCC Constructions Sverige AB:s lag Freddes fredlösa tog hem seger, men ICA Rudbodas lag Tessans drängar var dem hack i häl. Det skillde endast 32 poäng vilket kan i verkligheten innebära 32 sekunder... Läs mer »
Eldar och facklor på torntaket Runt kl. 14.00 igår eftermiddag var det stora eldar och facklor tända på torntaket och en helikopter cirkulerade runt Kastellet. Många har hört av sig och är nyfikna på vad som hände och svaret är att det var inspelning inför Körslaget som kommer att sändas på Tv4. En liten påminnelse om vårt julbord. Ännu är det inte försent att boka. Det finns fortfarande lediga... Läs mer »
Recept på Kastellets Inlagda sill Grundrecept till inlagd sill (ca 1 kg) 9dl vatten 600g socker 2dl ättika (12%) 1st gul lök (skivad) Kryddpeppar Hel nejlika Lagerblad Hel svartpeppar Hel vitpeppar Koka upp alla ingredienser och låt svalna. Spola sedan saltsillen i ca 30 minuter. Sila av sillagen och häll på ca halva lagen på sillen. Låt stå 2-3 dygn i kyl. Sillen är nu färgig att användas.... Läs mer »
Ledande laget i Jullagkampen Igår var det premiär av Årets Jullagkamp. Två lag från Moderna Försäkringar Liv AB tävlade mot varandra. Deras poängresultat kan man läsa under länken Resultat Jullagkampen på startsidan. Ikväll kommer 12 nya lag att anta utmanningarna i Jullagkampen, under morgondagen kommer deras poängresultat att presenteras. Kommer Moderna Försäkringar Liv AB:s lag Bandemi... Läs mer »
Idag är det premiär av Jullagkampen Idag har vi premiär av Årets Jullagkamp, en av våra aktiviteter som man kan göra innan man avnjuter julbord hos oss. På startsidan på vår hemsida kommer det att finnas en länk till Resultatlista Jullagkampen. Den sidan kommer dagligen att uppdateras. Så följ den spännande tävlingen som pågår från idag 27 november till och med den 22 december. Vilket företag o... Läs mer »
Nu är det bara timmar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Snöflingorna faller över Kastellet även idag och julstämningen har infriats sig. Det sista julpysslet sätts på plats! I köket är det full fart, julgröten kokas, äggröran lagas, kaviaräggen förbereds och mycket mycket mer. All personal ser med full förväntan fram emot julbordets första sittning ikväll. Ännu är det inte försent... Läs mer »
Dagen innan julbordspremiären på Vaxholms Kastell Det fortsätter snöa och Kastellet ligger täckt av 3 decimeter snö. Förberedelserna inför årets julbord fortsätter i full fart. Idag skivar vi timmermanskorven, chorizon, renkorven, älgkorven, julskinkan, den svartröktaskinkan, den gravade laxen och mycket mycket mer. De hemmagjorda julkransarna sätts upp och julbordet dekoreras med julgransris.... Läs mer »
Nu är det bara 2 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Hela Kastellet ligger täckt av snö och förberedelserna inför årets julbord är i full fart! Idag pyntas julgranar, adventljusstakar sätts fram och våra julaktiviteter förbereds. I köket är det full fart, vi blandar sillar, griljerar skinkor, lagar kycklinglevermousse och mycket annat. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu... Läs mer »
5 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Förberedelserna inför årets julbord fortsätter. Idag har vi börjat julpynta matsalarna. Julgransriset runt Pansarbatteriets entré är uppsatt och julkänslan börjar ta vid. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541 333 61 eller maila på info@kastellet.com Läs mer och boka... Läs mer »
6 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Förberedelserna inför årets julbord fortsätter. Idag lägger vi in sillen i lagen som kokades i tisdags. Kolan blev klar igår, så idag gör vi ischoklad till vår smarriga godisbuffé på julbordet. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541 333 61 eller maila på info@kastellet.c... Läs mer »
7 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Förberedelserna inför årets julbord är i full fart. Idag kokar vi kolan till vår smarriga godisbuffé på julbordet. Utöver kolan lagar vi rödkål. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så kontakta bokningen på telefon 08-541 333 61 eller maila på info@kastellet.com Läs mer och boka här >> Läs mer »
8 dagar kvar till julbordspremiären på Vaxholms Kastell Förberedelserna inför årets julbord är i full fart. Idag kokar vi lagen till flera av våra tretton sillsorter, t.ex. till den inlagda sillen, sherry- och apelsinsillen och citron- och koriandersillen mm. Utöver sill-lagen kokar vi också apelsinsenap och fikonmarmelad. Missa inte vårt fantastiska julbord. Ännu finns det lediga platser, så... Läs mer »
Julbordet dukas upp den 26 november och innehåller som vanligt en mängd godsaker! Läs mer »
Vi är glada och stolta att presentera vår nya hemsida! Läs mer »
18 maj Veckans konferensteckning... Läs mer
14 maj Resultat från Strömmingsloppet! Läs mer
11 maj Team Kastellet... Läs mer
04 maj Vårtecken... Läs mer
30 april Trevlig Valborg! Läs mer
Namn
E-post